Folsäure

Vitamin B9

Das Vitamin B9 ist weitaus bekannter unter der chemischen Bezeichnung "Folsäure". Wie alle Vitamine der B-Gruppe fördert Folsäure den Stoffwechsel und die Energieversorgung der Körperzellen. Außerdem erfüllt Folsäure bei der Zellteilung und dem Zellwachstum wichtige Funktionen. Der Aufbau von Erbsubstanz, roten Blutkörperchen und Muskeln kann nur zusammen mit Folsäure reibungslos Funktionieren.

Blutarmut, Hautveränderungen und schlechte Wundheilung können auf einen Mangel an Folsäure bzw. Vitamin B9 hinweisen. Während einer Schwangerschaft gilt im Allgemeinen die Empfehlung, den täglichen Bedarf konsequent abzudecken, da Missbildungen an Ungeborenen mit einem Mangel an Folsäure in Verbindung gebracht wurden. Folsäure kann sich zudem positiv auf die Gefäße auswirken, und sollte daher bei Herz-Kreislauferkrankungen ausreichend zur Verfügung stehen.

Gemüse ist ein wertvoller Lieferant von Folsäure (Vitamin B9). Vor allem Spinat, Kohl, Broccoli oder Tomaten enthalten viel davon. Aber auch Vollkornprodukte, Eier, Weizenkeime und Sojaprodukte tragen zu einer ausreichenden Versorgung bei. Je nach Lebensmittel kann die Aufnahme von Folsäure im Darm variieren. Ein Mangel an Folsäure kommt daher häufig vor Nährstoffpräparate mit Folsäure können hier eine sinnvolle Nahrungsergänzung sein.