Weitere Vitalstoffe

Das Geheimnis des Lebens ist noch lange nicht vollständig gelüftet. Da ist es kein Wunder, dass die Forschung fortwährend neue Zusammenhänge zwischen Stoffen aus der Nahrung und den Körperfunktionen aufdeckt. Nicht nur die Liste der bekannten Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente wird dadurch länger, sondern es erscheinen völlig neue Klassen oder einzelne Substanzen, die nicht in die bisherigen Kategorien passen.

Die wichtigsten Entdeckungen der aktuellen Forschung finden Sie in der unten stehenden Liste. Bei den neuen Mitspielern in Sachen Gesundheit ist so manches Multitalent dabei. Es lohnt sich also, einmal genauer hinzuschauen.